![\"CMQA\"](\"https:\/\/www.fma.uha.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/cmqa.jpg\")
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Le Campus des M\u00e9tiers et des Qualifications Agroalimentaire Grand Est a \u00e9t\u00e9 labellis\u00e9 en f\u00e9vrier 2017, puis re-labellis\u00e9 en Campus d’Excellence en 2022<\/strong> pour 3 ans. Ce campus des m\u00e9tiers, le deuxi\u00e8me en Alsace apr\u00e8s celui consacr\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9coconstruction et l\u2019efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique dans le b\u00e2timent, vise \u00e0 structurer un r\u00e9seau d\u2019acteurs de la formation initiale et continue pour renforcer l\u2019attractivit\u00e9 des formations et des fili\u00e8res en lien avec l\u2019agroalimentaire.<\/p>\n Port\u00e9 par le Conseil r\u00e9gional Grand Est<\/a>, l\u2019Acad\u00e9mie de Strasbourg<\/a>, la Direction R\u00e9gionale de l’Alimentation de l’Agriculture et de la For\u00eat (DRAAF<\/a>) Grand Est et l\u2019Association R\u00e9gionale des Industries Alimentaires de la Lorraine (AGRIA Grand Est), l\u2019Universit\u00e9 de Haute-Alsace est l\u2019\u00e9tablissement support du campus par l\u2019interm\u00e9diaire de la Facult\u00e9 de Marketing et d\u2019Agrosciences de Colmar.<\/p>\n Les principaux acteurs du campus sont des \u00e9tablissements de l’\u00c9ducation nationale (lyc\u00e9es Lavoisier \u00e0 Mulhouse, Blaise-Pascal \u00e0 Colmar, Aristide Briand \u00e0 Schilitigheim, Jean Rostand \u00e0 Strasbourg et Paul-\u00c9mile Victor \u00e0 Obernai,…), de l’enseignement agricole (l\u2019\u00e9tablissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricole Les Sillons de Haute-Alsace, le Lyc\u00e9e Agricole d’Obernai, le lyc\u00e9e agricole de Bar le Duc, le lyc\u00e9e agricole de Pix\u00e9r\u00e9court…), des CFA (Marcel Rudloff, Roosevelt, CFAU<\/a>) et des \u00e9tablissements de l’enseignement sup\u00e9rieur (IUT de Colmar<\/a>, IUT de Schiltigheim<\/a>, l’ENSAIA<\/a> \u00e0 Nancy, In&Ma \u00e0 Ch\u00e2lons-en-Champagne\u2026). Sont \u00e9galement membres de ce campus des acteurs de la recherche comme l’Institut Pluridisciplinaire Hubert Curien (IPHC<\/a>), le Laboratoire Vigne, Biotechnologies et Environnement (LVBE<\/a>) de l’UHA, le CRT\/ITAI A\u00e9rial<\/a>, la DIRECCTE, l’OCAPIAT et des professionnels du monde de l’agroalimentaire.<\/p>\n Le CMQ organise des sessions de sensibilisation aux m\u00e9tiers et formations de l\u2019agroalimentaire \u00e0 destination d\u2019\u00e9l\u00e8ves de lyc\u00e9es de s\u00e9rie g\u00e9n\u00e9rale, technologique et professionnelle. Il est \u00e9galement pr\u00e9sent sur les salons d\u2019orientation r\u00e9gionaux comme le Salon Formation Emploi Alsace et la Journ\u00e9e des Carri\u00e8res. Par ailleurs, il organise des Food Tour \u00c9ducatif, dont le but est de permettre \u00e0 une classe de coll\u00e9giens de visiter sur une journ\u00e9e plusieurs industries agroalimentaires. Enfin, il a d\u00e9ploy\u00e9 un serious game de mise en situation de fonctionnement d\u2019une mini-usine de cr\u00eapes, l\u2019outil \u00ab Une industrie dans ma classe \u00bb qui permet \u00e0 une vingtaine d\u2019\u00e9l\u00e8ves d\u2019incarner diff\u00e9rents services d\u2019une industrie afin de r\u00e9pondre \u00e0 la commande fictive d\u2019une quinzaine de clients. Depuis 2021, le CMQ d\u00e9ploie \u00e9galement un outil de promotion des m\u00e9tiers en VR \u00e0 destination des \u00e9l\u00e8ves de coll\u00e8ge & lyc\u00e9e; cet outil permet d’explorer le m\u00e9tier de conducteur de ligne en industrie alimentaire. En 2023, le CMQ explore une autre technologie, les vid\u00e9os et photos 360 pour proposer des immersions virtuelles dans des espaces industriels.<\/p>\n<\/div><\/div>\n Pour ce faire, le CMQ a r\u00e9alis\u00e9 des sessions de formation \u00e0 l\u2019\u00e9co-conception via un serious game \u00ab BtoGreen \u00bb \u00e0 destination des enseignants des \u00e9tablissements membres du CMQ dans un souci \u00e0 terme de transmission des savoirs et d\u2019exploitation de l\u2019outil au sein des formations. Par ailleurs, ces m\u00eames enseignants ont eu l\u2019opportunit\u00e9 de suivre une formation de niveau expert en microbiologie.<\/p>\n Enfin, l\u2019action la plus importante reste celle de la mise en place d\u2019une nouvelle formation en brasserie cons\u00e9cutive \u00e0 l\u2019analyse des besoins en comp\u00e9tences et qualifications des brasseurs locaux. En effet, le CMQ a ralli\u00e9 autour de ce projet 6 \u00e9tablissements d\u2019enseignement, 4 professionnels du secteur et une start-up innovante. Cette formation d\u00e9marr\u00e9e le 30 novembre 2020 au CFPPA d\u2019Obernai a pour vocation d\u2019explorer quatre grands modules autour des technologies brassicoles, la qualit\u00e9 hygi\u00e8ne s\u00e9curit\u00e9 environnement, le marketing et technique de commercialisation et enfin, l\u2019entrepreneuriat et gestion d\u2019entreprise.\u00a0Cette formation est devenu en 2022 le DU Production et commercialisation brassicoles, bi\u00e9rologie<\/a>.<\/p>\n<\/div><\/div>\n Dans cette optique, le CMQ a particip\u00e9 \u00e0 la mixit\u00e9 de public dans le cadre de projets \u00e9tudiants, permettant ainsi \u00e0 des apprenants de CFA ou de lyc\u00e9es d\u2019intervenir dans les projets d\u2019innovation alimentaire d\u00e9velopp\u00e9s par les \u00e9tudiants de Licence 3 Agronomie-agroalimentaire et Licence 3 Gestion de la FMA pour le Troph\u00e9e alsacien d\u2019innovation alimentaire. Par ailleurs, le fort lien du CMQ avec le monde \u00e9conomique a permis d\u2019int\u00e9grer des professionnels du secteur dans ces projets. Hormis ces projets d\u2019innovation, le CMQ a \u00e9galement fait du lien pour d\u2019autres projets multi-partenariales impliquant des professionnels notamment avec l\u2019appui au d\u00e9veloppement de gammes de produit d\u2019une jeune association strasbourgeoise \u00ab Les retoqu\u00e9s \u00bb dont l\u2019objectif est de d\u00e9velopper des produits utilisant des mati\u00e8res premi\u00e8res d\u00e9class\u00e9es des mara\u00eechers bio du Nord Alsace.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n Chaque ann\u00e9e le CMQ s’enrichit de nouvelles actions et projets pour permettre une meilleure visibilit\u00e9 des m\u00e9tiers et des formations en agroalimentaire.<\/p>\n Courriel : cmqa@uha.fr<\/a> Le Campus des M\u00e9tiers et des Qualifications Agroalimentaire Grand Est a \u00e9t\u00e9 labellis\u00e9 en f\u00e9vrier 2017, puis re-labellis\u00e9 en Campus d’Excellence en 2022 pour 3 ans. Ce campus des m\u00e9tiers, le deuxi\u00e8me en Alsace apr\u00e8s celui consacr\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9coconstruction et l\u2019efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique dans le b\u00e2timent, vise \u00e0 structurer un r\u00e9seau d\u2019acteurs de la formation […]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-3998","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\n<\/span>Actions de promotions des m\u00e9tiers et des formations<\/div>\n<\/span>Actions de r\u00e9ponses aux besoins de qualification du tissu \u00e9conomique<\/div>\n<\/span>Actions pour consolider les relations entre membres du CMQ et monde \u00e9conomique<\/div>\n\nContacts<\/h3>\n
\nT\u00e9l. : 06 72 11 80 06<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\nLiens utiles<\/h3>\n<\/div><\/div>
![\"Logo](\"https:\/\/www.fst.uha.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/2022_logos_CMQX_agroalimentaire_Grand_Est-300x182-1.jpg\")
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