{"id":5639,"date":"2026-06-29T16:27:02","date_gmt":"2026-06-29T14:27:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fst.uha.fr\/?p=5639"},"modified":"2026-06-29T16:27:29","modified_gmt":"2026-06-29T14:27:29","slug":"ecotrophelia-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fst.uha.fr\/index.php\/2026\/06\/29\/ecotrophelia-2026\/","title":{"rendered":"Ecotrophelia 2026"},"content":{"rendered":"

\"\"Comme chaque ann\u00e9e depuis plus de 20 ans, Ecotrophelia France<\/a> rassemble le fleuron de la jeunesse issue de l\u2019enseignement sup\u00e9rieur, pour imaginer des r\u00e9ponses concr\u00e8tes aux d\u00e9fis de l\u2019alimentation de demain.<\/p>\n

L\u2019\u00e9dition 2026 du concours Ecotrophelia France, vient de se d\u00e9rouler \u00e0 la Rochelle du 16 au 18 juin. Elle est coorganis\u00e9e par le CRITT Agro-Alimentaire La Rochelle, l\u2019ENSMAC – Bordeaux INP & Bordeaux Sciences Agro, conjointement aux Journ\u00e9es Alimentation Sant\u00e9 2026.<\/p>\n

Cette ann\u00e9e nos \u00e9tudiants de l\u2019UHA du Master 1 Marketing, Vente de l\u2019UHA Business School et du Master 1 Sciences et Technologies de l’Agriculture, de l’Alimentation et de l’Environnement de la Facult\u00e9 des Sciences et Techniques associ\u00e9s aux \u00e9l\u00e8ves ing\u00e9nieurs et designers de l\u2019ENSAIA et de l\u2019ENSAD de Nancy ont pr\u00e9sent\u00e9 3 produits. Chaque \u00e9quipe a remport\u00e9 au moins un prix\u00a0!<\/p>\n

ZAVO, la boisson lact\u00e9e \u00e0 l\u2019avocat gourmande et nutritive pour le petit d\u00e9jeuner<\/h2>\n

Zavo <\/strong><\/a>a obtenu le prix du Public. R\u00e9coltant le plus de votes parmi les professionnels visiteurs d\u2019Ecotrophelia. Zavo est une boisson lact\u00e9e \u00e0 l\u2019avocat \u00e0 consommer lors d\u2019un petit-d\u00e9jeuner nomade et \u00e9quilibr\u00e9. Compos\u00e9 d\u2019avocat, de lait, de sucre, de prot\u00e9ines de lait, de noix et d\u2019amandes, ZAVO combine la fra\u00eecheur du lait et la d\u00e9licatesse de l\u2019avocat.<\/p>\n